Dilerseniz kısık ateşte, tavada da pişirebilirsiniz.
Fırından Sofraya:
Yeşil Soslu Baharatlı Bebek Patates Tarifi
Yeşil soslu baharatlı bebek patates, tam anlamıyla bir lezzet şöleni! Bu minik patatesler, fırında güzelce kızarırken içerdikleri baharatlarla bambaşka bir boyut kazanıyor. Üzerine dökülen yeşil sos ise olayı tamamen değiştiriyor, adeta bir lezzet patlaması yaşatıyor.
İçindeki maydanoz ve çarliston biber, patateslere hem canlılık hem de ferahlık katıyor. Hem de tam anlamıyla hafif ve sağlıklı bir seçenek!
Yeşil soslu baharatlı bebek patatesleri deneyin; tüm sevdiklerinize ikram edin. Afiyet olsun!
Sebze Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleri, Baharatlı Fırın Patates Tarifi, Patatesli Farklı Tarifler, Fırın Patates Tarifi
Yeşil soslu baharatlı bebek patates videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1 kg. bebek patates
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeşil Sos İçin:
- 1/4 demet maydanoz
- 1 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 60 ml. zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
Servis İçin:
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 adet kırmızı soğan (halka halka kesilmiş)
- 1-2 adet çarliston biber (halka halka kesilmiş)
- 1-2 yemek kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yeşil Soslu Baharatlı Bebek Patates Tarifinin Püf Noktası
Yeşil sosun içerisine fesleğen, yeşil elma gibi malzemeler ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bebek patatesleri ortadan ikiye bölün, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 30-35 dk pişirin.
Yeşil sos için, maydanozların saplarını kesin ve biberi iri iri doğrayın. Diğer malzemelerle beraber mutfak robotundan geçirin.
Servis tabağına önce 2-3 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt koyun ve bir kaşık yardımıyla yayın. Üzerine yeşil sostan ilave edin. Patatesleri de yerleştirin ve halka halka doğranmış kırmızı soğan ve çarliston biber ile süsleyin. Çörek otu da serpiştirdikten sonra servise hazır!
Yeşil soslu baharatlı patates hazır! Afiyet olsun.
Yeşil Soslu Baharatlı Bebek Patates Pişirme Önerisi
Yeşil Soslu Baharatlı Bebek Patates Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı mayonez, barbekü sos, ketçap gibi soslarla da servis edebilirsiniz.