Yağ Yakan Çorba Tarifi
Havalar ısınıyor, yaz geliyor. Deniz, güneş, kum üçlüsünün hayalleri yavaş yavaş kurulmaya başlıyor, tatil için planları şimdiden konuşulmaya başlıyor!
Peki, tatil planları yapılırken formda olma planları da yapılıyor mu? Tabii ki! Şimdiden spor salonları dolmaya başladı bile! Sadece spor yapmak yetmiyor tabii, beslenmeye de dikkat etmek gerekiyor. O zaman yaza sizi bomba gibi sokmaya yardımcı olacak, yağ yakımını hızlandırmaya yardımcı, bol sebzeli bir çorba tarifimiz var.
Yağ yakmaya yardımcı çorba ile birlikte tüm öğünlerde sağlıklı yemekler tüketir ve sporunuzu da ihmal etmezseniz, yaza formda girmeniz garanti olacaktır. Tabii ki uzman yardımı ile öğünlerinizi planlamanız da çok önemli. Tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, sağlıklı ve formda günleriniz olması dileğiyle, afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet lahana (ince kıyılmış)
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kapya biber (doğranmış)
- 2 adet meksika biberi (doğranmış)
- 1 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 adet limonun suyu
- 1,5 litre su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tencereye doğranmış lahana, havuç, soğan, kapya biber, soğan, sarımsak ve meksika biberini aktarın.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip, orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
Limon suyu, karabiber, kimyon ve zerdeçalı da çorbanın içerisine ilave edin ve kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişirin.
Son olarak kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ilave ettikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Çorbanızı sıcak olarak servis edin.