Vişneli Reçelden Cheesecake Tarifi
Jöle tadında, vişne sosuyla tam kıvamında cheesecake tarifimiz artık sizlerle... Bu tatlı tarifini denedikten sonra başka tariflere ihtiyaç duymayacaksınız.
Mutlaka bir şans verin. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Tabanı İçin:
- 2 paket bisküvi
- 60 gram tereyağı
Kreması İçin:
- 800 gram labne
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 kutu sıvı krema
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket şekerli vanilin
Sosu için:
- 1 su bardağı vişne reçeli
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle sosu yapın. Vişne reçelinin sulu kısmından 1 bardağı ayırıp sos tenceresine koyun, üzerine su ve nişastayı ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın.
Bisküvileri rondoda çekip erittiğiniz tereyağı ile buluşturun. Yağlı kağıt eklediğiniz kelepçeli kalıba hazırladığınız bisküvi tabanını eşit şekilde yayın.
Krema için geniş bir kaba labne ve şekeri alıp çırpıcı yardımıyla karıştırın. Daha sonra krema ve yumurtaları tek tek ilave edip karıştırın. En son un, nişasta ve vanilin ekleyerek iyice çırpın. Hazırladığınız harcı bisküvili tabanın üzerine dökün. Kelepçeli kalıbın etrafını 2 kat alüminyum folyo ile sarın. Kalıbı fırın tepsisine yerleştirip tepsiye su dökün.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 45 dakika-1 saat pişirin. Pişen cheesecake tamamen soğuyunca üzerine sosu dökün. 1 gece buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!