Vişneli Cheesecake Tarifi
Cheesecake yapmak bilinenin aksine çok kolay! Vişneli cheesecake tarifi, nefis dokusuyla misafirlerinizi kendine hayran bırakacak bir tatlı tarifi. Malzemelerinizi toplayın ve mutfağa girin.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 2 paket tam buğdaylı bisküvi
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Dolgusu için:
- 200 mililitre krema
- 600 gram labne
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
Sosu için:
- 300 gram vişne
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecakeinizin çatlamaması için fırınınızın en aşt rafına bir kap su koyun. Kek kalıbınızın etrafını folyo ile kaplayın.
Nasıl Yapılır?
Bisküviri rondodan geçirin. Unufak olsun. İçine eritilmiş tereyağını ekleyin.
26 cm kek kalıbınızın tabanına bastırarak yerleştirin. Soğuması için buzdolabına koyun.
Labne ve kremayı çırpın. İçine şekeri ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Yine karıştırın.
Son olarak un ve nişastayı da karışıma ekleyin.
Bisküvili tabanın üzerine, hazırladığınız dolguyu dökün.
Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın.
Hazırladığınız cheesecake'i, 180 derecede 15 dakika pişirin. Sonra fırın ayarını 160 dereceye alın. 25 dakika da bu şekilde pişirin.
Bir tencereye vişneleri şekeri ve suyu koyun. Ocağa alın.
Vişneler iyice yumuşayana ve şeker eriyinceye dek pişirin. Suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Soğuyan cheesecake'inizin üzerine dökün. Dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.