Vegan Nohut Dürüm Tarifi
Koşturmalı hayatımıza pratik lezzetlerle kolaylaştırıyoruz. Saklama kabına koyup, yanımızda taşıyabildiğimiz, az efor ama çok tat içeren tariflerden biri ile karşınızdayız. Bu leziz ve ekonomik dürüm tarifi sadece vegan beslenenler için değil, sağlıklı ve pratik atıştırmalıklar hazırlamak isteyenler için de gayet uygun.
Sadece 10 dakikada hazırlayıp yemek çantamıza koyuyoruz. Biz neredeysek yemeğimiz orada! Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet yufka
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 8-9 dal maydanoz
- 1/2 adet domates
- 1/2 adet kapya biber
- 1/2 adet haşlanmış mısır
Sosu İçin:
- 1,5 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası
- 1/2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle nohutu güzelce ezin. Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın ya da bu aşamada daha pratik olması için hepsini rondoya da atabilirsiniz.
Ardından sos karışımını hazırlayın. Nohut karışımıyla birleştirip güzelce karıştırın.
Mısırın tanelerini sıyırın.
Yarım yufkayı kare şekline getirip çift kat yapın.
Ezdiğiniz nohut karışımını yufkaya koyun. Üzerine mısır taneleri serpin.
Daha sonra dürümü güzelce sarıp hazırlayın. Hafif yağlanan tavada yüzeyleri çıtır olana kadar çevirerek pişirin.
Dışı çıtır çıtır içi bol malzemeli vegan nohut dürüm hazır. Afiyet olsun!
Vegan Nohut Dürüm Tarifinin Servis Önerisi
İsteğe bağlı olarak dürüme hardal da ekleyebilirsiniz gerçekten çok yakışıyor.