Yemek.com
Kıyır Kıyır:

Tuzlu Simit Tarifi

Pastanelerde yemeye alıştığımız tuzu simit tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Bu tarif sayesinde kıyır kıyır, tazeliğini birkaç gün koruyan tuzlu simitler elde edeceksiniz.

Hamur işlerinin yıldızı olacak bu tarifi kaçırmayın. Malzemeleriniz hazırsa sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyet olsun!

Tuzlu simit tarifi videosu burada:
KALORİ:1 kişi için375/kcal

1 kişi için;

Protein: Yaklaşık 6 g

Karbonhidrat: Yaklaşık 28 g

Şeker: Yaklaşık 1 g

Yağ: Yaklaşık 27 g

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısı ve oda sıcaklığındaki tereyağını iyice karıştırın. Sıvı yağı ilave edin.

  2. Yoğurt ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.

  3. Kabartma tozu, tuz, şeker ve unu da ekleyip hamuru hazırlayın; yoğurarak toparlayın.

  4. Hamurdan küçük parçalar koparın, elinizle halka (simit) şeklini verin.

  5. Halkaları önce yumurta beyazına, sonra susama bulayın.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece, fanlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

  7. Tuzlu simit hazır. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!