Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi
Özellikle kış ayları için şifası bol bir çorba tarifi arıyorsanız doğru yere geldiniz. Vitamini bol, lezzeti enfes terbiyeli havuç çorbası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
26 dakika
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi İçin:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle havuçlar yıkanıp rendelenir.
Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve üzerine havuç ile sarımsak rendesi koyulup yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Ardından üzerine 6 su bardağı tavuk veya et suyu eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
Tavuk veya et suyunuz yok ise 1 adet tavuk bulyon da kullanabilirsiniz.
Kaynadıktan sonra şehriyeler ilave edilir.
Terbiyesini hazırlamak için gerekli olan yoğurt, yumurta ve un, karıştırma kabı içerisine koyulup, tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpılır.
Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan terbiyenin üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan 1-2 kepçe ilave edilir ve karıştırarak ılınması sağlanır.
Ilınan terbiye yavaş yavaş tencereye dökülür ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
Çorba kaynamaya başlayınca tuzu ayarlanır ve 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır (bu aşamada gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edebilirsiniz) Ardından da servis edilir. Afiyetler olsun.
Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Çıtır ekmeğiniz var ise çorba servis edilirken yanında ikram edebilirsiniz.