Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi
Küçük büyük neredeyse herkesin çok sevdiği, her öğün yemek isteyeceği bir lezzet tavuklu nohutlu pilav. Her öğün desek de özellikle akşam yemeğine çok yakışır. Bir de gece geç saatlerde seyyar satıcılardan yenen enfes tavuklu, nohutlu pilavlar vardır ya, onun da lezzeti bambaşkadır! Tavuklu nohut pilav tarifi hep sevilen lezzetler sıralamasında o yüzden üst sıralara oynar. Gelin, bugün sofralarımıza konuk edelim onu. İster bir sebze yemeğinin yanında servis edin, ister turşu ve ayranla beraber tüketin. Her türlüsü şahane: Karşınızda: Tavuklu nohutlu pilav tarifi!
Pilav yaparken en önemli püf noktalarının başında pirinçleri saydamlaşana kadar kavurmak geliyor. Bu sayede pilavınız tane tane oluyor ve lezzetine doyum olmuyor. Tavuğu haşladığınız suyu da pilavınızda kullanırsanız lezzetine lezzet katarsınız. Hadi o zaman buyursunlar tarifimize.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı baldo pirinç (yıkanmış, sıcak suda bekletilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Tencereye önce yağı sonrasında pirinçleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Üzerine nohutları ve tuzu da ekleyin. Biraz karıştırın.
Üzerine tavuk suyunu da koyun ve kısık ateşte pişirin.
Didiklediğiniz tavukları da ekleyin.
Biraz demlenmeye bıraktıktan sonra afiyetle tüketin.