Tavuklu Börek Tarifi
Evde en iyi atıştırmalıklardan biri de böreklerdir. Tavuklu börek tarifini bir de bu şekilde deneyin, tadına doyamayacaksınız.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 10 adet yufka
- 1 parça tavuk göğsü
- 2 adet biber
- 1 adet soğan
- 1 dal maydanoz
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanı incecik doğradıktan sonra kavurun. Ardından tavuk, baharatları ilave edin.
Tavuklar piştikçe biber ve domatesleri de ilave edip 15 dakika pişirin. Piştikten sonra yeşillikleri ilave edin.
Yufkaları fırın kabına koyun. 2 yemek kaşığı sostan dökün ve bir fırça yardımı ile yayın. Yufka bitene kadar böyle devam edin.
Ortasına iç harcı dökün ve yayın. Daha sonra son kalan yufkanı da üzerine koyun ve diğer yufkaların kenarlarını onun üzerine kapatarak son kalan sosu dökün.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.