Tavuk Tantuni Dürüm Tarifi
Dışarıda tantuni yemeye son. Sokak lezzetlerini evde yapmaya ne dersiniz? Tavuk tantuni dürümü üstelik evde hazırlamak da çok kolay.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1,5 kilogram tavuk göğsü
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 adet soğan (piyazlık doğranmış)
- 2 adet domates (küp küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 6 adet lavaş
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuk Tantuni Dürüm Tarifinin Püf Noktası
Tavuk etlerinin daha yumuşak olması için etleri çok fazla kızartmayınız.
Nasıl Yapılır?
Tavuk etlerini küp küp minicik doğrayın.
Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın, tavuk etlerini de ekleyin. Tavuk etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Üzerine tuz ve toz biberi de ekleyip karıştırdıktan sonra tavuk etlerini tavanın kenarına alın.
Lavaş ekmeklerini tavuk etlerinin yağına bastırın. Soğan salatası için piyazlık doğranmış soğanı, ince kıyılmış maydanozu ve sumağı ekleyip karıştırın.
Yağlanan lavaş ekmeklerinin içine bir miktar tavuk etinden, soğan salatasından ve doğranmış domateslerden ekleyip dürüm şeklinde sarın.
İsterseniz içerisine biber turşusu da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.