Talaş Kebabı Tarifi

Kıyır kıyır milföy hamuru ve iç harcındaki nefis etli garnitürle çok bilindik ama aynı zamanda farklı bir tarifle karşınızdayız. Yani, bu kebabı muhakkak ya bir gün sofrasında, ya bir tarif listesinde ya da esnaf lokantasında görmüşsünüzdür. Talaş kebabı, şık sunumuyla göz doldurur çünkü. Kebap hemen dikkat çeker. 

Yumuşacık pişmiş kuşbaşı et, haşlanmış sebzeler, nohut ve baharatların muhteşem uyumu, milföy hamuruyla birleşerek çıtır dışı ve lezzet dolu içiyle vazgeçilmez hale gelecek.

Ramazan zamanı geldiğinde de iftar sofralarına çok yakışabilir. Yanında taze meze, yoğurt veya ayran ile tamamlandı mı muazzam olur. Afiyetle...