Spiral Patates Tarifi
Patatesin her halini çok seviyoruz. Yemeğini, kızartmasını, püresini, salatasını... Her öğünde, her şekle girebilen patatesin gönüllerde taht kurması bir tesadüf değil!
Patatesi bu kadar çok seviyorsak, hakkını da vermek gerek diye düşündük, onu en süslü hali ile sunduk. En süslü yancı ödülünü havada kapacak olan patatesin bu haline çocuklar da bayılacak.
Malzemeler çok basit. Bir de evde sıkma torbanız varsa sizi kim durdurabilir?
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates (haşlanmış)
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- 3 yemek kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 çay bardağı nişasta
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soyulmuş ve doğranmış patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri çatal veya püre aparatı ile ezin.
Püre haline gelmiş patatesin üzerine süt, yumurta, parmesan peyniri, nişasta ve karabiberi de ekledikten sonra tüm malzemeler birbirine karışana kadar spatula yardımıyla karıştırın.
Karışımı sıkma torbasının içerisine aktarın.
Kızgın yağın içerisine sıkma poşetindeki karışımı spiral olacak şekilde sıkın.
Sıkmayı bitirirken spiralin ortasına doğru sıkmayı bitirin. Bu spirallerin açılmamasını sağlayacaktır.
Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine koyup fazla yağını süzdürün ve servis edeceğiniz tabağa alın.
Spiral Patates Tarifinin Servis Önerisi
Çeşitli soslar ile servis edebilirsiniz.