Küçük küçük doğranmış taze patates ekleyerek yemeği daha bereketli hale getirebilirsiniz.
Elle de Yenir:
Soslu Tavuk Kanatları Tarifi
Tavuk tariflerinde yoğurtlu salçalı marinasyonlar da çok seviliyor, çok yapılıyor ancak bu zeytinyağ ve taze sıkılmış limon ile fırında pişen soslu çıtır tavuk kanatlarının tadına doyum olmayacak. Hem hafif hem de çok farklı oluşlarıyla kapış kapış gidecekler, bir yiyen bir tane daha isteyecek.
Elle mi yiyeyim, çatal bıçakla mı yiyeyim diye düşünemeden parmaklarınızla girişeceğiniz bu lezzetli kanatlar için mutfağa bekleniyorsunuz.
Arzuya göre yanında mantarlı pilav hazırlayarak akşam yemeğinizi aradan çıkartın ve sevdiklerinize vakit ayırın.
KALORİ:1 porsiyon için275/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 paket tavuk kanat
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı pul biber
Soslu Tavuk Kanatları Tarifinin Püf Noktası
Baharatları dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Tavukları sosla birlikte bir gece dinlendirin deriz
Nasıl Yapılır?
Soslu tavuk kanatları için derin bir kapta yoğurt, biber salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tüm baharatları güzelce karıştırın.
Tavuk kanatları hazırladığınız yoğurtlu karışıma ekleyin. Her yerine sosun bulaşmasını sağlayarak iyice harmanlayın.
Üzeri kapalı şekilde buzdolabında en az 1 saat (tercihen 3-4 saat veya bir gece) marine edin. Bu, lezzetin iyice içine işlemesini sağlar.
Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Kanatları fırın tepsisine tek sıra dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri kızarıp içi pişene kadar fırınlayın. Soslu tavuk kanatları hazır. Afiyet olsun.
Soslu Tavuk Kanatları Pişirme Önerisi
Soslu Tavuk Kanatları Tarifinin Servis Önerisi
Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.