Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi
Sofraların vazgeçilmeyen lezzetlerinden birini hazırlıyoruz. İçindeki malzemeleriyle tam bir şifa deposu olan bir çorba o. Sebzeli tavuk suyu çorbası sizlerle.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk but ( veya tavuk bonfile )
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet limon suyu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucu karabiber
- 1 çay kaşığı ucu kırmızı toz biber
- 4-5 dal maydanoz (servis için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifinin Püf Noktası
Kıvamına göre su ilavesi yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Uygun bir tencerede yağları eritin. Rendelenmiş havuç ve minik küp doğranmış biberi ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Unu ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
2 su bardağı suyu ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırın. Daha sonra tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. 5-10 dakika sonra tel şehriye ve minik parçalara ayrılmış tavukları ekleyin.
Şehriyeler yumuşadığında limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip kapatın.
Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.