Sebzeli Kolay Krep Tarifi
Alışageldiğimiz krep tariflerine biraz ara verip nefis bir sebzeli krep yapıyoruz. Sebze yemeyenlerin sebze tüketimlerini de arttırabileceğiniz, sofralara renk ve lezzet katacak harika bir tarif geldi.
Eklediğiniz sebzeleri damak tadınıza göre değiştirebilir veya miktarlarını arttırabilirsiniz. Toplam 20 dakikada sebzeli krep kahvaltıda yenmeye hazır! Pratik ve çok kolay! Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 1 adet kapya biber
Sebzeli Kolay Krep Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Sebzeli krep için ilk olarak kapya biberleri olabildiğince ince doğrayın, böylece krep harcınıza daha homojen bir lezzet kazandırabilirsiniz.
Yeşillikleri de ince ince doğrayın.
Derin bir kasede yumurta, süt ve suyu güzelce çırpın.
Karışımınıza un ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Unun tamamen çözülmesi önemlidir.
Son olarak, doğradığınız sebzeleri krep harcına ekleyin.
avayı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Ardından, ince bir tabaka halinde krep harcını tavaya dökün ve her iki tarafını da güzelce pişirin.
Tüm harca aynı işlemi uygulayın. Sebzeli krepleriniz hazır. Afiyetler olsun.