Dilerseniz düdüklüde yapabilirsiniz. Çok daha kısa sürede pişecektir.
Kase Kase İçilecek:
Sarımsaklı Ezogelin Çorbası Tarifi
Hazırladıktan sonra damaklarınızda yer edecek enfes bir çorba tarifimiz var! Sarımsaklı ezogelin çorbası tarifi ile sofralarınızda servis edebileceğiniz enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeleri ile de sizleri hiç zorlamayacak! Sarımsağın kendine has aroması ile ezogelinin bilindik lezzeti birleşecek ve ortaya mis gibi kokan bir çorba çıkacak. Mutfağa geçin, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 litre su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tencerede yağı eritin. Rendelenmiş soğan ve dilimlenmiş sarımsaklar ile kavurun.
Soğanların rengi değişince içerisine baharatları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Biraz kavurduktan sonra yıkanmış mercimek, pirinç ve bulguru ilave edin. Karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın. Arada muhakkak karıştırın.
Piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.