Ekmek Banarsın:

Salçalı Menemen Tarifi

Name: Salçalı Menemen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

08 Ağustos 2024

Kahvaltıların her daim gözdesi elbette menemen. Farklı isimlerle lezzeti dünyaya yayılan, İtalya'dan Tunus'a Akdeniz'in her coğrafyasında benzer tariflerle sofralara lezzet katan yumurta tarifimiz bu kez salçalı. Bol proteinli bu tarifi evde pişireceğiniz mis gibi bir somun ekmekle servis etmeyi unutmayın çünkü ekmeğinizi bandırmaya doyamaycaksınız. Afiyet olsun!

Misafirlik Kahvaltılık Tarifler, Pazar Sabahına Kahvaltılık Tarifler, Yumurtanın Faydaları, Pratik Sahur Tarifleri, Menemen Kaç Kalori? Besin Değerleri Listesi, Menemen Konservesi Nasıl Yapılır?

Devamını Oku

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
2 adet biber
1 yemek kaşığı salça
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

Yağı tavaya alın ve eritin. Üzerine minik minik doğradığınız biberleri ekleyip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçanın kokusunun çıktığına emin olun.
Kabuğunu soyup küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi ilave edin. Yumurtaları bir kasede çırpın ve tavaya ekleyin. Devamlı karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
Salçalı menemen tarifiniz hazır. Afiyet olsun!