Unu ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurmak oldukça önemli.
Salçadan Domates Çorbası Tarifi
Salçadan domates çorbası tarifi, mevsiminde domates bulamayanların ama domates çorbasına bayılanların kurtarıcısı olacak. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizi, biraz salça ve sütle hazırlayacak, üzerine gelen kaşar peyniri ile lezzetine lezzet katacağız. Sunumu sizin hayal gücünüze bıraksak da üzerine kızarmış kruton koyarak doyuruculuğu arttırabilirsiniz. İşte en pratik çorba tariflerinden olan salçadan domates çorbası tarifi karşınızda!
Ayrıca domates salçası ve karabiberin birbiri ile çok uyumlu olduğunu hatırlatalım! Domates olmasa da domates çorbasından vazgeçmek istemediğiniz zamanlarda en sevdiğiniz tariflerden biri olacak salçadan domates çorbası tarifi için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı süt
- 2,5-3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Salçadan Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Domates salçasının doğal olması lezzetini arttıracaktır. Fesleğen ve taze kekik kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Salçadan domates çorbası için yağ ve salçayı kavurun.
Unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Sütü ekleyip karıştırın.
Ardından sevdiğiniz kıvama göre su ekleyip kaynayana kadar karıştırın,
Salçadan domates çorbası hazır. Afiyet olsun.
Salçadan Domates Çorbası Pişirme Önerisi
Salçadan Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken bol karabiber kullanabilirsiniz. Dilerseniz fırında kızartılmış ekmek ve rendelenmiş kaşar peyniri ile de servis edebilirsiniz.