Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi
Beyaz çikolatalı hafif muhallebisi, leziz karamel şerbeti, pamuk gibi dokusuyla enfes bir tamamlayıcı olan krem şantisi ile bugün sizlerle harika bir etimek tatlısı paylaşıyoruz.
Yıllardır trend olan, birbirinden farklı tariflere hızlı adapte olabilmesinin yanı sıra ekonomik olması ile de sürekli tercih edilen etimeklerin bizce en güzel hali. Üstelik zevkinize göre farklı soslar ile de tamamlayabilir, mevsim meyveleri ile de süsleyerek keyifli bir akşam yemeğinde misafirlerinizin aklını başından alabilirsiniz!
Hem sütlü tatlı severlere, hem de şerbetliden vazgeçemeyenlere biçilmiş bir kaftan olan muhallebili etimek tatlımızı denemeniz için sabırsızlanıyoruz! O halde buyurun mutfağa, afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 9 dilim tuzsuz etimek
Muhallebisi İçin:
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 60 gram beyaz çikolata
- 25 gram tereyağı
Şerbeti İçin:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pudingli Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Puding yerine kendi muhallebinizi ev yapımı olarak hazırlayarak da bu tarifi yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Etimekleri borcama dizin. Puding için sütü ve toz pudingi tencereye alın.
Karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra beyaz çikolatayı, tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın, kenarda soğumaya bırakın.
Karamel şerbeti için şekeri yanmaz bir tavaya alın, şekerler eriyip altın sarısı bir renk alınca ocağı kısık ateşe alın ve üzerine yavaş yavaş suyu ekleyin. Bu etapta karamelin donduğunu gözlemleyeceksiniz, karıştırmayı bırakmayın birkaç dakika içinde tamamen suyun içinde eridiğini göreceksiniz.
Krem şantiyi derin bir kaba alın ve soğuk süt ile katılaşana kadar çırpın. Buzdolabında 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
Etimeklerin üzerine önce şerbeti dökün, bu aşamada her bir etimeğin ıslandığına emin olun.
Sonrasında muhallebiyi gezdirin.
En son krem şantiyi de güzelce yayın.
Üzerini Hindistan cevizi, fındık gibi yakışabileceğini düşündüğünüz dilediğiniz malzemeler ile süsleyin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!