Tavuk Rosto Tarifi
Bu tavuk bildiğiniz tavuklardan değil, dışı çıtır çıtır mısır gevreği ile kaplı içi sulu ve yumuşacık bir tavuk rosto!. Genellikle domatesli sosla sunulan dana rosto tarifini sizin için tavuk ile hazırladık hem pratik hem de ekonomik bir hale getirdik. Artık daha önce denemediğiniz bir tavuk tarifini akşam yemeği menüsüne hazırlama vaktiniz geldi!
Yanına patates püresi ve pancar turşusu ile servis edebileceğiniz bu tarifin yapımı da oldukça kolay. Mutfak robotuyla hemen hazırlayacağınız harç sadece 10 dakikada fırında. Pratik tavuk rosto tarifimizi şöylece bırakıyoruz, afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 su bardağı mısır gevreği (ezilmiş)
- 1 avuç maydanoz yaprağı (ince kıyılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Parçalara ayırdığınız tavuk göğüslerini bir mutfak robotunda kıyma kıvamına gelecek şekilde çekin.
Yumurta sarıları, zeytinyağı, tuz, karabiber ve galeta ununu robot haznesine ekleyerek tavuklarla iyice birleşince dek robotta çekin.
Tavuklu harcı geniş bir kaseye alarak içine küp doğradığınız kırmızı biberi, sarı biberi ve bezelyeleri ekleyin. Bir spatula yardımıyla malzemeler birbirine geçene dek karıştırın.
Hazırladığınız rosto harcını tezgah üzerine yağlı bir kağıda alın ve yuvarlayarak baton şeklini verin.
Ezdiğiniz mısır gevreğini maydanozla karıştırın ve tavuk rosto harcının her yerini bununla kaplayın.
Yağlı kağıtla beraber bir tepsiye yerleştirin ve ısıttığınız 190 derece fırında 45 dakika pişirin. Tavuk rostonuz hazır, afiyet olsun!