Arka yüzünü çevirmeden önce alt kısmının hafif kızardığından emin olun.
Tavada Pişer:
Pırtık Börek Tarifi
Evde en kolay yapabileceğiniz börek tariflerinden biri o: Pırtık börek! Hazır yufkadan hazırlanan pırtık böreğe şekil vermenize bile gerek yok.
Yufkalara sosu sürüyor, peynirini ekliyor ve tavada güzelce pişiriyoruz. Kahvaltıya, çaya hemen yetiştiriyoruz.
Siz de bu pratik börek tarifini hemen deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı (tavayı yağlamak için)
Pırtık Börek Tarifinin Püf Noktası
Süt ve yumurta karışımını yufka şeritlerine eşit şekilde dağıtarak yedirin.
Nasıl Yapılır?
Pırtık börek için önce yumurta, süt ve baharatları çırpın.
Yufkaları ince şeritler olacak şekilde kesin. Sosu, peynir ve maydanozu yufkanın üzerine döküp güzelce karıştırın.
Yağlanmış tavada kısık ateşte önlü arkalı pişirin.
Pırtık börek hazır, afiyet olsun.
Pırtık Börek Pişirme Önerisi
Pırtık Börek Tarifinin Servis Önerisi
Kahvaltıda yanında taze domates, salatalık ve zeytinle tüketebilir ya da çay saatinde ikram edebilirsiniz.