Kesme şeker ilave etmek pilavın tadının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Çok Yakıştı:
Pırasalı Pilav Tarifi
Pırasa; zeytinyağlı pırasa yemeğiyle kendi şovunu yapsa da onu öylece bırakacak değildik değil mi? Tavukla, etle, köftelerle ve diğer sebzelerle çok yakıştığı gibi pilava da çok yakışıyor. On parmağında on ayrı lezzet!
Tereyağı ve zeytinyağının birlikteliğiyle adeta lezzet namına kavrulan taze soğan ve pırasalara pirinçler de eklendi mi tam anlamıyla burnunuzu tencerenin üstünden ayıramayacak ve koklamalara doyamayacaksınız.
Nefis pırasaları bir de pilav dolu bir görev verelim. Bakalım neler oluyor. Afiyetler olsun! 
KALORİ:1 porsiyon için242/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
- 1 adet taze soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 damla limon suyu
- 1 adet kesme şeker
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pırasalı Pilav Tarifinin Püf Noktası
Limon suyu damlatmak pilavın tane tane olmasına yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Pırasalı pilav için pirinçleri sıcak suda 30 dakika kadar bekletiyoruz. Bol suda pirinçleri iyice yıkıyoruz. Tencereye yağları ekliyoruz.
Tereyağı eriyince doğradığımız pırasa ve taze soğanı ekliyoruz.
Yıkadığımız pirinçleri tencereye ekleyip 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
Limon suyunu, tuzunu ve şekerini ekleyip karıştırıyoruz. Suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp 15 dakika kadar demlenmesi için bekletiyoruz. Pırasalı pilav hazır. Afiyet olsun.
Pırasalı Pilav Pişirme Önerisi
Pırasalı Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Bol yoğurtla beraber harika bir öğüne hazır olun!