Pırasa Tavası Tarifi
Pırasayı sevmeyene bile afiyetle pırasa yedirmeye kararlıyız! Bunun en nefis yöntemlerinden biri de mısır ununun lezzetlendirdiği nefis bir pırasa tavası hazırlamak. Dilediğiniz öğüne hazırlayabilirsiniz bu tarifi. Sabah kahvaltınıza, hafif geçirmek istediğiniz akşam yemeklerinize pek yakışır. Kış aylarının vazgeçilmezi pırasanın yapması çok kolay bir tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması pek pratik bu nefis lezzet için sizleri tarifimize alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram pırasa
- 1 adet havuç
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pırasaları ince ince doğrayın. Derin bir kap içine alıp pırasaları hafif yumuşayana kadar ovun. Havucu rendeleyip pırasaya ekleyin.
Yumurta, mısır unu, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Yağlanmış tavaya karışımı alın. Üzerine bastırıp tavaya yerleştirin.
Tavayı ocağa alın. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirin. Alt tarafı piştikten sonra bir kapak yardımıyla ters çevirin.
Diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
Ardından ocaktan alıp bir servis tabağına aktarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!