Yemek.com
İçi Yumuşacık, Dışı Çıtır Lezzet:

Peynirli Gül Böreği Tarifi

Hamur işi tarifleri denilince ilk sırada sayarız börekleri. Tepsi böreğinden el açması böreğine kadar onlarca çeşidiyle özellikle çay saatlerimizi ve sabah kahvaltılarımızı güzelleştirirler. Hayatımıza hazır yufkaların da girmesiyle börek yapmak çok daha kolay hale üstelik. Hazır yufkalarla hem zamandan tasarruf ediyoruz hem de lezzetleri el açması börekleri aratmıyor. Bugün canı börek çekenlerin hemencecik yapabileceği bir tarifle geliyoruz. Karşınızda hazır yufkadan yapılan enfes peynirli gül böreği tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

KALORİ:1 kişi için;350/kcal

1 kişi için;

  • 15 g protein
  • 25 g karbonhidrat
  • 25 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Peynirli Gül Böreği İçin:

  • 2 adet yufka
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Peynirli Gül Böreği İçi İçin:

  • 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 tutam tuz

Peynirli Gül Böreği Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tutam susam

Peynirli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkardıktan sonra üzerini temiz bir bezle örterek dinlendirirseniz yumuşacık olur. Şekil verdikten sonra sosunu sürerken şeklini bozmamaya özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kase de sos için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.

  2. Peynirleri karıştırın.

  3. Yufkayı tezgaha alın ve 4 parçaya bölün.

  4. Sostan 2-3 kaşık yufkaya sürün.

  5. Uzun kısmına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.

  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin.

  7. Peynirli gül böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Peynirli Gül Böreği Pişirme Önerisi

Dilerseniz iç malzemelerini farklılaştırabilirsiniz.