Peynirli Gül Böreği Tarifi
Hamur işi tarifleri denilince ilk sırada sayarız börekleri. Tepsi böreğinden el açması böreğine kadar onlarca çeşidiyle özellikle çay saatlerimizi ve sabah kahvaltılarımızı güzelleştirirler. Hayatımıza hazır yufkaların da girmesiyle börek yapmak çok daha kolay hale üstelik. Hazır yufkalarla hem zamandan tasarruf ediyoruz hem de lezzetleri el açması börekleri aratmıyor. Bugün canı börek çekenlerin hemencecik yapabileceği bir tarifle geliyoruz. Karşınızda hazır yufkadan yapılan enfes peynirli gül böreği tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Peynirli Gül Böreği İçin:
- 2 adet yufka
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Peynirli Gül Böreği İçi İçin:
- 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
- 1 su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 tutam tuz
Peynirli Gül Böreği Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
Peynirli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Bir kase de sos için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.
Peynirleri karıştırın.
Yufkayı tezgaha alın ve 4 parçaya bölün.
Sostan 2-3 kaşık yufkaya sürün.
Uzun kısmına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin.
Peynirli gül böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!