Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İtalyan Mutfağından:

Penne Alfredo Tarifi

Pratik ve lezzetli, İtalyan tariflerinden penne alfredo yapıyoruz. Makarnalar sıvı krema ile pişiyor ve orijinalinde parmesan peyniri ile hazırlanıyor. Dilerseniz farklı peynirler ile de yapabilirsiniz.

Şipşak hazır olan bu makarnaya lezzetini veren sarımsak ve taze kekik oluyor. Sadece 10 dakikada leziz bir yemek hazırlamak isteyenleri tarifimize alalım. Afiyet olsun!

Makarna Tarifleri, Mantarlı Makarna, Pastırmalı Makarna, Lor Peynirli Makarna, Fırında Makarna, Makarna Salatası
Ege Şahin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Makarnayı Haşlamak İçin:

  • 1/2 paket penne makarna
  • 1 litre sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Penne Alfredo İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 paket sıvı krema (200 ml)
  • 1/2 çay bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 1 tutam taze kekik
  • 1 tutam rendelenmiş parmesan peyniri

Penne Alfredo Tarifinin Püf Noktası

Taze kekik yerine maydanoz kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı sıcak su ve tuz eklediğiniz tencereye alın ve 6 dakika haşlayın. Ardından süzüp kenara alın.

  2. Tencereye tereyağını ilave edin. Sarımsakları da ekleyip 2 dakika kavurun. Ardından sıvı kremayı ekleyip karıştırın.

  3. Haşlanmış makarna ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. 2 dakika karıştırarak pişirin.

  4. Krema ile makarna bütünleşince taze kekik ekleyin.

  5. Servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin. Taze kekik ile süsleyin. Afiyet olsun!

Penne Alfredo Tarifinin Servis Önerisi

Parmesan peyniri yerine farklı peynirler ilave edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Bir İtalyan Güzeli: Fettuccine Alfredo
Etli Metli: Ravioli
Gina'dan: Linguine Makarna (Linguine con germe di grano)