Patatesli Soslu Sosis Tarifi
Patatesli ve soslu efsane bir sosis yemek istemez miydiniz? Bu sosisin en güzel yanı hem kahvaltı hem de diğer öğünler için tercih edilebilmesi ve inanılmaz lezzetli olması..
Yanına başka kahvaltılık tariflerimizi tercih etmek için bu linki ziyaret edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet büyük boy patates
- 15 adet sosis (minik)
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 50 gram sepet peyniri (eriyen herhangi bir tane olur)
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri küp doğrayıp kurulayın. Derin ve kızgın yağda kızartın.
Kızartma işleminin ardından fırına girebilecek tava veya güvece alıp tuzlayın. Sosisleri halkalar halinde doğrayın.
Tavaya zeytinyağını ekleyip 2-3 dakika kızartın. Sos tenceresinde 1 kaşık zeytinyağı ile salçayı kavurun.
Kavrulan salçaya sıcak su ve tuz ekleyip çözülene kadar karıştırın. Sos kaynayınca sosisin bulunduğu tavaya ekleyin. 2-3 dakika sos hafif çekene kadar pişirin.
Tuzunu, karabiberini ilave edip karıştırın. Pişen sosisi patateslerin üzerine yayın.
Son olarak üzerlerine rendelenmiş peyniri ekleyin. 180 derecelik fırında 6-7 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.