Patatesleri ve köfteleri önceden fırında çok az pişirebilirsiniz.
Kat Kat Doyuruculuk:
Patatesli İslim Kebabı Tarifi
İslim kebabı, en leziz kebap tariflerinden biri desek yanılmış olmayız, hele ki ramazan zamanı... Bu tarifte patatesin doyuruculuğu, yumuşacık köfteler ile buluşuyor. Hafif kızarmış patates dilimleri ve üzerine eklenen nefis domates sosu, sofralarınıza bir şölen sunuyor.
Patatesli islim kebabı, yanında tane tane pirinç pilavı ile servis edilebilir. Muazzam bir menü olacağına eminiz.
Malzemeler hazırsa, kolları sıvayın ve patatesli islim kebabı için mutfağa buyurun.
KALORİ:1 porsiyon için453/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Patatesli İslim Kebabı Köftesi İçin:
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Patatesli İslim Kebabı Sebzeleri İçin:
- 4 adet patates
- 5-6 adet çeri domates
- 2 adet biber
Patatesli İslim Kebabı Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Patatesli İslim Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Köfte harcını yoğurduktan sonra buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin deriz. Patatesleri çok kalın kesmemeye özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Patatesli islim kebabı köfteleri için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Patatesleri halka halka kesin, köfteleri de yuvarlayın ve fırına verin.
Ön pişirme yaptığınız köfte ve patatesleri kürdan yardımıyla üst üste dizin.
Sosunu karıştırarak üstüne ekleyerek fırına verin. 180 derecede 15 dakika pişirin.
Patatesli islim kebabı hazır. Afiyet olsun.
Patatesli İslim Kebabı Pişirme Önerisi
Patatesli İslim Kebabı Tarifinin Servis Önerisi
Bu lezzetli kebabı, sade pirinç pilavı veya tereyağlı bulgur pilavı ile tamamlayabilirsiniz.