Dilerseniz üzerine susam serperek de pişirme aşamasına geçebilirsiniz.
En Kurtarıcı Lezzetlerden:
Patatesli Gül Böreği Tarifi
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek düşünün, içinde de patatesin mükemmel lezzetini hayal edin.
Gül böreği hem öğrencinin kurtarıcısı hem de eve gelen ansız misafir için ne yapsam diye düşünen annenin. Her bütçenin dostu, hep zaman kurtarıcı bu tarif her öğüne de uyuyor. Dilerseniz sabah kahvaltısına hazırlayın ya da yanında bir yemekle akşam yemeğine uyarlayın. Çay saatlerinin en sevileni olduğunu belirtmemize de gerek dahi yok bizce.
Yerken siz nasıl olduğunu anlamadan da bitecek kendisi. Patatesler haşlansın, yufkalar serilsin, buyurun mutfağa.
Patatesli Kıymalı Gül Böreği Tarifi, Patatesli Börek Tarifi, Patatesli Rulo Börek Tarifi, Börek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Börek Tarifleri, Patatesli Börek Tarifleri, Az Malzemeli Börek Tarifleri, Patatesli Hamur İşleri, Patatesli Kek Tarifleri, Hazır Yufkadan Börek Tarifleri, Hazır Yufkadan Börek Yapmanın Püf Noktaları, Börek Sosu Nasıl Yapılır?, Börek Buzlukta Nasıl Saklanır?, Yağ Çekmeden Börek Nasıl Kızartılır?, Böreklik Yufka Nasıl Yapılır?, El Açması Böreklerin Püf Noktaları, Patatesli Kahvaltılık Tarifler, Patates Haşlamanın Püf Noktaları, Patates Nasıl Saklanır?
KALORİ:1 porsiyon için245/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 5 adet yufka
İç harcı için:
- 1 adet soğan
- 4 adet orta boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Patatesli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri tam kavurmadan hafif çiğ kalacak şekilde bırakın. İçerisine dilerseniz farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.
Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin. Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.
Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!