Patates Yatağında Atom Tarifi
Atom mezesini sevenler bir de atomu patatesli deneyin.Patatesin o çıtırlığı,atomun acısı ve sarımsaklı yoğurdu ile masanızın baş tacı olacak mezelerden biri olacaktır. Damaklarda tam bir lezzet patlaması yaratacak. Malzemeleri hemen hemen herkesin evinde olan ya da kolaylıkla bulunabilecek malzemeler. Dakikalar içinde hazırlanıp sofraya konacak türden de pratik. Nasıl bittiğini anlamayacaksınız bile. Karşınızda patates yatağında atom!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 10 adet Arnavut biberi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Daha çıtır olması için biraz suda bekletebilirsiniz.
Kızgın yağda patatesleri kızartın. Fazla yağını süzdürüp servis tabağına aktarın. Bu sırada patateslerin biraz ılınmasını bekleyin.
Tavaya tereyağını, zeytinyağını ve doğradığımız biberleri ekleyip kavurun.
Kızartılmış ve dinlenmiş patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin. Biberlerini de üzerine ilave edin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.