Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yufkasız Börek:

Patates Böreği Tarifi

Patatesin her hali ayrı güzel. Kızartmadan haşlamaya binbir çeşit tarife uyum sağlayan bu eşsiz sebzeyle yapılabileceklerin sınırı gerçekten yok. Yufka kullanmadan röşti ve mücver kıvamında bir börek yapıyoruz. Patates böreğini mutlaka denemelisiniz.

mutfakyusufu
ÜYE
Güzel bir hayat, güzel bir mutfaktan geçer! daha nice tarifler için instagram: @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet patates
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı susam

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri rendeleyin ve bir süzgece alıp sıkarak suyunu süzün.

  2. Yoğurt, yumurta ve yağı çırpın. Tuz, un ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Patatesi ve rendelediğiniz kaşarı da ekleyerek yağlanmış borcama aktarın.

  3. Üzerini bir spatula ile düzleyerek susam serpin. 200 derece fansız fırında kızarana kadar pişirin. Biraz soğuyunca dilimleyerek servis edin. Dilerseniz içine yeşillik ve baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Hep Peynirli Olacak Değil Ya: Pırasalı Börek
Yufkasız, Şipşak: Tavada Patatesli Börek
Peynirlisine Rakip: Patlıcanlı Gözleme