Lahanalar iyice karamelize olana dek pişirmelisiniz.
Farklı ve Besleyici:
Narlı Brüksel Lahanası Tarifi
Bu güzel yemek hem acı, hem de tatlı! Kütür kütür Brüksel lahanalarının güzel tadı ile fındık ve bademler birleşiyor; ortaya sofraların yıldızı olacak bir meze çıkıyor. Meze dediğimize bakmayın, bir öğle yemeği olarak keyifle tüketilebilir.
Hazırsanız mevsimin Brüksel lahanalarını kaçırmadan hemen tarifimize geçelim. Şimdiden afiyet olsun!
Meze Tarifleri, Salata Tarifleri, Brüksel Lahanası Tarifi, Enfes Meze Tarifleri, Sarımsaklı Meze Tarifleri
Narlı Brüksel Lahanası Tarifi Burada:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 16 adet Brüksel lahanası
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç fındık
- 1 avuç file badem
- 4 yemek kaşığı siyah pirinç (haşlanmış)
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos
- 1/2 adet limonun suyu
Servis İçin:
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 avuç nar tanesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Narlı Brüksel Lahanası Tarifinin Püf Noktası
Brüksel lahanalarının dış kabuklarını iyice almazsanız sert kalabilirler.
Nasıl Yapılır?
Lahanaların dış yapraklarını alıp yıkadıktan sonra ortadan uzunlamasına ikiye kesin.
Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağını koyup Brüksel lahanalarını kesik yüzleri alta gelecek şekilde yerleştirin. Tavaya doğranmış sarımsakları, iri parçalar halinde fındıkları ve bademleri de ekleyip lahanalar renk alana kadar kavurun.
Lahanalar renk aldıktan sonra haşlanmış pirinçleri, soya sosunu ve acı sosu ekleyip yaklaşık bir dakika kadar daha soteleme işlemine devam edin. Salatayı ocaktan alıp limon suyu ekleyerek karıştırın.
Narlı Brüksel lahanası hazır. Salatayı servis tabağına alıp üzerine bal gezdirin, ardından nar tanelerini ve zeytinyağını da ekleyip ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.
Narlı Brüksel Lahanası Pişirme Önerisi
Narlı Brüksel Lahanası Tarifinin Servis Önerisi
Pekmez ya da tahin güzel bir tercih olabilir.