Sofralara Başlangıç:

Mülayim Çorbası Tarifi

23 Ekim 2018

Çok ama çok mülayim bir çorba ile karşınızdayım. İsmi mülayim olsa da lezzeti bir o kadar şahane, anlatmaya gerek yok yapın ve damağımızda kalan lezzetin keyfine bakın.

Hazırlaması oldukça pratik! Lezzeti ise şahane olan tarifimiz için mutfağa doğru yola çıkın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Karakızın Fırını

ÜYE

Mutfaga aşık iş yerinde aşçı 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 evinde pastacı 🎂 🎂

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için321/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

9 gram protein
13 gram karbonhidrat
26 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
6 bardak et suyu
3 diş dövülmüş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurt sarısı
8 damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
3 tatlı kaşığı nane

Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve sıvı yağı eklediğimiz tencereye unu fazla pişirmeden kavuralım. Dövülmüş sarımsakları ilave edelim.
Et suyunu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Bir kaseye yoğurt, limon suyu ve yumurta sarısını koyup çırparak terbiyesini hazırlayın.
Çorba kaynayınca kaynamış çorbadan terbiyenin içine 5, 6 kaşık ekleyin ve terbiyeyi ılıtın. (bu işlem çorbanızın kesilmesini önleyecektir.)
Ardından terbiyeyi karışıma ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp tuzunu ekleyin ve ocağı kapatın.
Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Mülayim Çorbası Pişirme Önerisi

Eğer elinizde et ya da tavuk suyu yoksa 2 adet et ya da tavuk bulyonla da aynı lezzeti yakalayabilirsiniz