Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bildiklerinizi Unutun:

Muhammara Tarifi

Ekmekleri kızartın, çok güzel bir meze tarif geliyor! Bu mezeyle kahvaltı sofralarınızı süsleyebilir ya da yemeklerden önce iştah açıcı olarak tüketebilirsiniz. Herkesin muhammara tarifi benzer ama bu tarif farklı. Mutlaka deneyin.

Mezeler, Kahvaltılık Muhammara Tarifi, Soğuk Meze Tarifleri, Kolay Meze Tarifleri
Sebahat Cavuslu
ÜYE
Yemek yapmak hobim ve mesleğimin bir parçası 🤗 instagram; @sebahatcavuslu

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 2 dilim kızarmış ekmek
  • 1 çay bardağı (2 parmak eksik) zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Nasıl Yapılır?

  1. Kapya biberlerinizi 180 derece fanlı ayarda 25 dakika közleyin.

  2. Soğuduktan sonra biberlerin kabuklarını soyun.

  3. Blender'ın içine közlenmiş kapya biber, salça, ceviz, tahin, nar ekşisi, zeytinyağı, ekmek ve baharatları ekleyip karıştırın.

  4. Hazır olduktan sonra üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.

  5. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mezelerin En Asili: Lübnan Usülu Mütebbel
Bir Akdeniz Mezesi: Hibeş
Hazırlaması da Pek Kolay: Cevizli Muhammara