Mayalanan pizza hamurlarını ince bir şekilde açıp yuvarlak kalıplarla kesebileceğiniz gibi elinizde de şekil verebilirsiniz.
Mini Pizza Tarifi
Mayalı hamurlar el verip minik minik pizzalar olmaya karar verirse evlere şenlik olmaz mı? Bizce olur ve afiyetle yenir. Evinizde yer alan kahvaltılık ürünlerle mini pizzalar hazırlayabilir çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
Hazırsanız hamuru mayalamaya başlıyoruz. Ev usulü pizza yapıyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Pizza hamuru için:
- 2 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4,5 - 5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 70 gram sucuk
- 100 gram mısır
- 3-4 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hamur için; su,seker ve mayayı karıştırın. 3-4 dakika sonra yoğurt ve yağı ilave edin.
Azar azar un da ekleyip yoğurun.
Mayalanması için en az 30 dakika kadar üzeri kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakın.
Hamurdan küçük bezeler alın,elinizle içine bastırın.
Kenarları yüksekte kalacak şekilde şekillendirin.İçine çatalla çentikler atın.
İç kısmına ketçap sürüp kekik serpin. Sırayla bütün malzemeleri düzgünce dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında hamurun kenarları kızarana yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Mini Pizza Pişirme Önerisi
Mini Pizza Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkan minik pizzaları, fesleğenli zeytinyağı ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle servis edebilirsiniz.