Mayasız Peynirli Pişi Tarifi
Mayasız hazırlanan hamuruyla, bekleme derdi olmadan en kısa sürede hazır olacak bir pişi tarifimiz var. Özellikle hafta sonu kahvaltıların vazgeçilmezi olan pişiyi de bu kez peynirle yoğuruyoruz. Peynirli pişi olmasının yanı sıra mayasız pişi bu, öyle kolay öyle enfes ki! Yağ çekmeden dışı çıtır çıtır içi puf puf kabaran bir pişi bu. Sadece kahvaltılarda değil, çay saatlerinde de sıcak sıcak servis edebileceğiniz bir tarif bu.
Kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet katacak puf puf kabaran mayasız peynirli pişi tarifini denemeyen kalmasın diyor, en sevilen kalvaltılık tarifler listenize girecek olan bu leziz tarifle sizleri baş başa bırakıyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
8 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt (150 g)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 125 gram beyaz peynir (yaklaşık 1,1-5 su bardağı)
- 2 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
- 1 paket kabartma tozu (10 g)
- 2 su bardağı un (250-260 g)
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mayasız Peynirli Pişi Tarifinin Püf Noktası
1 porsiyon 3 adet olarak hesaplanmıştır.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, süt ve sıvı yapı geniş bir kaseye alın.
Ufalamış veya rendelemiş olduğunuz beyaz peyniri üzerine ekleyin.
Unun bir kısmını, kabartma tozunu da üzerine ekleyin. Tuzsuz peynir kullanacaksanız bu aşamada tuzunu da ekleyin.
Hamuru tahta bir kaşıkla karıştırın. Unun kalanını azar azar yedirerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alın ve merdaneyle incelterek açın.
Bir çay bardağıyla hamurdan yuvarlaklar çıkarın. Artan hamurları tekrar toparlayıp açarak işleme devam edin. Yaklaşık 22-25 adet pişi elde etmiş olacaksınız.
Tavada veya bir sos tenceresinde iyice ısıttığınız sıvı yağın içerisinde pişileri kızartmaya başlayın. Kontrollü olarak pişirin.
Yaklaşık 30-40 saniyede renk alan pişileri ters çevirerek her iki tarafı da altın sarısı oluncaya dek kızartın.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!