Magma Kek Tarifi
Özel günlerde nefis bir kek hazırlayıp evinizi mis gibi kakao kokusuna boğmak istiyorsanız, magma kek tarifi tam size göre. Kakao ve muhallebi bir araya gelerek, mükemmel bir uyum oluşturacak sonrasında damakları eritecek.
Puf gibi kabaran bir kek olmayacak ama içerisindeki enfes muhallebi içinizi ısıtacak. Her kaşığınızda hem muhallebi hem de çikolata tadı alacaksınız. Hazırlanması için yapmanız gereken muhallebiyi kaynatmak, kek hamurunu çırpmak ve bu iki lezzeti birleştirmek. Buradaki püf nokta muhallebiyi önce hazırlayıp biraz dinlendirmek.
Piştikten sonra tabağınıza bir parça magma kek koyun, en sevdiğiniz diziyi açın ve koltuğa yaslanıp keyfini çıkartın. Malzeme listeniz aşağıda buyurun mutfağa. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Muhallebisi İçin:
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 su bardağı toz şeker
Magma Kek Tarifinin Püf Noktası
Magma Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Tüm malzemeleri kaynayana kadar pişirin ve soğuması için bekletin.
Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer sıvı malzemeleri ilave edin.
Ardından kuru malzemeleri de ekleyip harcı karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba harcı aktarın. Tam ortasına soğumuş muhallebiyi koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
Magma keki bir gün dinlendirin.Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
