Düdüklüde Pişer:
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Herkesin o merak ettiği dokusu, rengi ve tadı ile lokanta usulü mercimek çorbasını yapmak için sizi mutfağa davet ediyorum. Sıcacık bir çorba karşınızda.
Videolu anlatımı için:
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı mercimek
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle sıvı yağ, mercimek, sarımsak ve unu güzelce kavuruyoruz. Ardından zerdeçal, tuz ve karabiber ekleyip biraz daha kavuruyoruz
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip düdüklümüzün kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz.
On dakika kaynadıktan sonra blender yardımı ile pürüzsüz kıvam almasını sağlıyoruz.
Kırmızı toz biberli yağ ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.