Limon Soslu Muhallebi Tarifi
Tabanında tereyağlı bisküvi olan çok özel bir sütlü tatlı düşünün. Arada mus kıvamında, köpük köpük limonlu bir muhallebi ve en üstünde tatlı-ekşi limonlu sosla lezzetlenen bir tatlı o. Kavrulmuş bademlerin kıtırlığıyla taçlanan bu enfes limon soslu muhallebi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Muhallebi İçin:
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limonun kabuğu
- 1 paket çırpılmış krema
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket şekerli vanilin
Sos İçin:
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limonun kabuğu
- 1 su bardağı su
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1 paket şekerli vanilin
Taban İçin:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limon Soslu Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Sıvı kremanın kolay katılaşması için çırpma kabı ve telini, öncesinde 5 dakika kadar buzlukta bekletebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Muhallebi için süt, nişasta, şeker, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tuzu bir tencereye alın, göz göz olana dek pişirip ocaktan alın.
Buzdolabından çıkarmış olduğunuz sıvı kremayı, katılaşana dek çırpın. Katılaşan krema ve vanilini, ılınan muhallebiye ekleyerek kremayı söndürmeden karıştırın.
Bisküvileri rondodan geçirin. İçerisine erimiş tereyağı ekleyerek karıştırın. Servis kaplarının dibine birer kaşık yerleştirin.
Üzerine muhallebiyi ekleyerek oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Sosu için limon suyu, limon kabuğu, nişasta ve suyu ufak bir tencereye alın ve koyulaşana tek karıştırın.
Ocaktan aldıktan sonra renk vermesi için çay kaşığının ucu ile zerdeçal ve vanilin ekleyin. Afiyet olsun.