Börülcelerin pişip pişmediğini anlamak için çatalın ucuyla ezebilirsiniz. Eziliyorsa pişmiş demektir.
Tek Başına Bir Öğün:
Kuru Börülce Salatası Tarifi
Börülce salatası besleyiciliği ve lezzetiyle bakliyat tüketmenin en güzel şekillerinden biri. Hazırladıktan sonra kaşık kaşık yiyeceğiniz kuru börülce salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Afiyet olsun!
Börülce Yemeği, Börülce Pilaki, Kolay Börülce Salatası, Narlı Kuru Börülce Salatası, Kuru Börülce Bulgur Pilavı
Kuru Börülce Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için142/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Kuru Börülce Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 adet küçük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kapya biber
- 3-4 adet kornişon turşu
- 2-3 dal taze soğan
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı nar (isteğe göre)
Kuru Börülce Salatası Tarifinin Püf Noktası
Börülceye dilediğiniz malzemeleri ekleyerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Kuru Börülce Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru börülce salatası için öncelikle kuru börülceyi haşlamaya bırakın. Eğer 1 gece önceden suda bekletirseniz daha kısa sürede haşlanacaktır. Pişince kenara alın ve soğutun.
Sos için 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1/2 çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede karıştırın.
Haşlanan ve soğuyan börülceleri 1 adet kapya biberle birleştirin.
Üzerine 3-4 adet turşuyu ekleyin.
Üzerine 1 adet küçük boy rendelenmiş havuç ve 1 çay bardağı mısırı ekleyin.
2-3 dal taze soğan, 2 yemek kaşığı nar ve sosu da ekledikten sonra güzelce karıştırın. Kuru börülce salatası hazır. Afiyet olsun.
Kuru Börülce Salatası Pişirme Önerisi
Kuru Börülce Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Taze yeşillikler ve isteğinize göre daha fazla nar ekşisi sosu ile servis edebilirsiniz.