Biberleri közleme aparatı ile ocakta közleyebilir ya da 190 derece fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.
Leziz Sosuyla:
Közlenmiş Biber Salatası Tarifi
Közlenmek en çok da kırmızı biber ve patlıcana yakışıyor şüphesiz. Hem sebzeleri zahmetsizce pişirme imkanı veriyor hem de lezzetlerini ikiye, üçe katlıyor. Közlenmiş sebzelerle hazırlanan salatalar, mezeler özellikle ızgara ve diğer et, tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Bir de tek seferde hazırlayıp derin dondurucuda saklarsanız, pratikliğin verdiği keyifle tadından yenmiyor.
Çat kapı gelen misafirlere sofrayı donatmalık ne yapsam diyenler için en pratik haliyle, konserve kapya biberin kolaylığından faydalanarak hazırladık. Çok pratik olan bir salata tarifi için buyurun mutfağa, Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 6 adet kırmızı kapya biber (konserve)
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın.
Biberleri ikiye keserek varsa çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra şeritler halinde doğrayın.
Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezin. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.
Doğramış olduğunuz kapya biberlere dereotu ve taze soğanı ekleyin.
Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine ekleyin.
Bir kaşık yardımıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Son olarak iri kıyılmış cevizi ekleyin ve tekrar karıştırın.
Afiyet olsun.
Közlenmiş Biber Salatası Pişirme Önerisi
Közlenmiş Biber Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.