Hamur kızartmalarının dışının yanmadan içinin tam kıvamında pişmesi için orta ateşte kızartmalısınız. Yağınız çok sıcak olursa, hamurun dışı hızla pişer ama içi çiğ kalır.
Çıtır Çıtır Kahvaltı Keyfi:
Kolay Hamur Kızartması Tarifi
Az malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir kahvaltılık tarifimiz var.
Hamur kızartması tarifi yapımı aynı pişi gibi. Kolay olması sayesinde bu tarif, zamandan tasarruf ederek hamur işi hazırlamak isteyenler için birebir.
İster sade ister peynir, zeytin gibi malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz kızartırlmış hamurlar, çayınızın yanına yakışmaya geliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Kolay Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Hamurun yumuşak olması için yoğurduktan sonra 15-20 dakika kadar dinlendirmelisiniz.
Nasıl Yapılır?
Kolay hamur kızartması için yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
Un, tuz ve kabartma tozunu da ekledikten sonra güzelce yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin.
Merdane yardımıyla açın.
Bardakla şekiller verip parçalara ayırın.
Bol yağda bir yüzünü kızartmaya başlayın.
Altın sarısı alan kızarmış yüzünü ters çevirin ve diğer yüzünü de kızartın.
Kolay hamur kızartması hazır. Afiyet olsun.
Kolay Hamur Kızartması Pişirme Önerisi
Kolay Hamur Kızartması Tarifinin Servis Önerisi
Kolay hamur kızartması yanında reçel, bal veya çikolata kremasıyla servis edilebilir.