Kıymalı Terbiyeli Çorba Tarifi
Az malzeme ile hazırlanan, çok lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifi o. Kıymalı terbiyeli çorba ile ev yapımı nefis bir çorba hazırlayacaksınız.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Kıymalı çorba için:
- 3 çorba kaşığı kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 su bardağı sıcak su
Kıymalı çorbanın terbiyesi için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 çay bardağı sıcak su
- 2 su bardağı su (arzuya göre et suyu)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Terbiyeli kıymalı çorba içinencereye tereyağı ve zeytinyağı alınır. Yağlar eriyince kıyma konulup kavrulur.
Salça ve baharatlar konulup kavrulduktan sonra 1 su bardağı sıcak su konulur.
Terbiye için kaseye un, yumurta sarısı ve yoğurt ve sıcak su alınıp karıştırılır. Çorbaya döküp karıştırılır.
2 su bardağı su da ilave edilir. Kaynayana kadar karıştırılır. Biraz daha piştikten sonra altı kapatılır. Servise hazırdır afiyet olsun.