Pişirme süresini kısaltmak isterseniz, normal tencere yerine düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Bu durumda yaklaşık 15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Olmazsa Olmaz:
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi
Taze fasulyenin kıymayla birlikte pişirildiği kıymalı taze fasulye, zeytinyağlı veya sulu bir ana yemek olarak servis edilir. Soğan, salça ve baharatlarla lezzetlendirilir; yanında pirinç pilavı ve cacıkla birlikte sunulabilir.
Evimizi, evimizde kurulan akşam yemeği sofralarını düşündüğümüzde saydığımız ilk ana yemeklerdendir taze fasulye aslında. Bol zeytinyağlı lezzeti, minik bir miktarda da olsa ilave edilen şekerle daha çok ortaya çıkar. Pilavın, cacığın en güzel arkadaşı oluverir. Mevsiminde oldu mu hele, tadından yenmez. Onun en nefis çeşitlerinden biri de kıymalısı.
Hazırlayıp pişirmesi çok zahmetsiz, yemesi çok keyifli. Taze fasulyeyi sadece görmek bile güneşli günleri haber verdiği için bir mutluluk kaynağıyken, bir de yediğinizde midenizdeki şenliği düşünün. Üstelik çok daha doyurucu. Yancıları da hazırsa kurulabilecek en klasik ama pek mutlu sofraları kurmaya başlayalım. Afiyet olsun.
KALORİ:1 porsiyon için180/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram taze fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 150-200 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet küp şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kıymalı Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Domates salçası yerine 2 adet domates kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kıymalı taze fasulye için soğanı yağda kavurun. Pembeleşince kıymayı ilave edin.
Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Üçe böldüğünüz fasulyeleri ekleyin.
Hepsini kavurun. 1 çay bardağı su ve baharatları ekleyerek pişmeye bırakın. Kıymalı taze fasulye hazır. Afiyet olsun.
Kıymalı Taze Fasulye Pişirme Önerisi
Kıymalı Taze Fasulye Tarifinin Servis Önerisi
Yanında pirinç pilavı ve cacık ile şahane olacaktır.