Kivili Fit Cheesecake Tarifi
Misafirlerinize hem görsel şölen yaratacak, hem de lezzetiyle şaşırtacak bir tatlı tarifi yapmaya ne dersiniz? Kivili fit cheesecake tarifi ile herkesi mutlu etmeye hazırlanın.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Tabanı İçin:
- 1,5 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
- 1,5 su bardağı fındık
- 8 adet günkurusu kayısı (veya hurma)
- 4 yemek kaşığı kaju ezmesi
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı badem sütü
Ara Katman İçin:
- 360 gram labne
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Üst Katman İçin:
- 4 adet kivi
Nasıl Yapılır?
Tabanı için; Tavada yulafları ve fındıkları birlikte kavuruyoruz.
Fındık üzerindeki kabuklar kendini bırakıncaya kadar, yulaflar hafif yanıncaya kadar kavuralım.
Önce fındık ve yulafı daha sonra gün kurusunu ilave ederek birlikte rondodan geçiriyoruz.
Tüm malzemeleri birleştirip, karıştırıyoruz. Yağlı kağıt üzerine çanak sekli verip, önceden ısıtılmış fırında (170-180 derecede) 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra dışarıda soğumaya bırakıyoruz.
Ara katman için: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, soğuyan tabanımızın üzerine döküyoruz.
Üst katman için: En üstüne kivilerimizi istediğimiz şekilde yerleştiriyoruz. Buzdolabına aktarıyoruz. Tatlımız hazır. Afiyet olsun.