Glutensiz:

Kinoalı Mercimek Köftesi Tarifi

26 Ekim 2023

Sağlıklı beslenme adına hayatından gluteni çıkaran kişilere günün her saati tercih edebilecekleri nefis bir tarif önerimiz var. Tam kıvamında oluyor ve gerçek mercimek köftesini hiç aratmıyor. Kolayca şekil verebilmek için bir süre buzdolabında bekletmek yeterli.

Marulları hazırlayın, orijinal tariften farksız olan glutensiz mercimek köftesi yapıyoruz. Afiyet olsun!

Mercimek Köftesi, Tam Ölçülü Mercimek Köftesi, Kolay Mercimek Köftesi, Mezeler, Kinoalı Tarifler

Devamını Oku

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için319/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 posiyon için;

11 g protein
40 g karbonhidrat
7 g lif
13 g yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı kinoa
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
3 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

Mercimeği güzelce yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
Kinoayı güzelce yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
Zeytinyağında soğanları kavurun.
Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Bir kenarda soğutun.
Derin bir kaseye haşlanmış mercimek ve kinoayı ekleyin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin. Son olarak baharatları ilave edip harcı yoğurun. Şekil vermeden önce buzdolabında 15 dakika bekletin.
Mercimek köftesi şekli verin. Afiyet olsun!