Yemek.com
İçinde Yok Yok:

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi

Birçoğumuzun çocukluğundan bu yana burun kıvırdığı sebzelerin başında geliyor pırasa ve kereviz. Oysa faydaları da, lezzeti de şahane. Önemli olan nokta aslında sebzeleri çok iyi ve doğru şekilde pişirmekte saklı. Doğru malzemelerle de buluşturulduğunda kereviz ve pırasayı afiyetle yememek için hiçbir bahaneniz kalmıyor. Sevmeyene bile afiyetle pırasa yedirmekte kararlıyız. Karşınızda sağlık ve lezzet deposu, aynı zamanda çok da doyurucu bir sebze yemeği tarifi: Kerevizli pırasa yemeği tarifi!

İçerisine pirinç ve haşlanmış nohut koyarak da doyuruculuğu arttırabilirsiniz. Limonla da hem tadını hem de sebzelerin kokusunu dengelemek mümkün. Hafif ılıdıktan sonra üzerine bolca sızma zeytinyağı gezdirmek de çok yakışıyor. Yanında herhangi bir yancı yemeğe ihtiyaç duymayacaksınız üstelik. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet portakal

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası

1 gün dinlenirse daha lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye doğradığınız soğanları ve yağı ekleyin. Kavurmaya başlayın.

  2. Halka doğranmış pırasaları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

  3. Pırasalar ve soğanlar ölene kadar kavurun.

  4. Kerevizleri ve havuçları da soyun ve güzelce doğrayın.

  5. Soğan ve pırasaların üzerine kereviz ve havuçları da ekleyin. Unu da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

  6. Şekeri, tuzu ve aroma vermesi için 1-2 kereviz yaprağını ekleyin.

  7. Portakal suyunu ve üzerini geçecek kadar suyu da ekleyin. Kerevizler pişene ve yumuşayana kadar pişirin.

  8. Dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!