Ne Pişirsem Diyenlere:
Karışık Sebze Musakka Tarifi
Karışık sebze musakka bugün ne pişirsem diyenler için çok lezzetli bir ana yemek fikri. Yanına pilavla menünüz tamam bile.
Karışık sebze musakka videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 150 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Nasıl Yapılır?
Karışık sebzeli musakka için önce sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartın. Kızaran sebzeleri bir tabakta toplayın.
Sebzeler kızarınca ister tenceredeki fazla yağı boşaltıp tencereyi kullanın ya da yeni bir tencere ye üç kaşık sıvı yağ ekleyip doğranmış soğanları kavurun.
Kıymayı ekleyip sotelemeye devam edin. Tereyağı ilave edin. Tereyağı eriyince salça ekleyip kavurun. Domates sosu ilave edin.
Kaynamaya başlayınca kızarmış sebzeleri ilave edin. Tuzunu, baharatını, suyunu ekleyin. 10-15 dakika pişirin.
Karışık sebzeli musakka hazır, afiyet olsun.