Yemek.com
Bol Baharatlı:

Karides Tava Tarifi

Karides tava tarifi, elde edilen lezzetli dengesi ve besleyici özelliği ile tarif defterlerinde en üst sıraları zorlamaya aday! Deniz ürünlerinin eşsiz lezzeti, baharatların uyumuyla ortaya çıkan bu tarif, sofranıza bir şölen getirecek. Karides tava, hafif ama doyurucu, lezzetli ama pratik bir deneyim sunan bir lezzet.

Pratikliği ile çabucak hazırlanıp sofralara sunulduktan sonra tabaklar çabucak bitecek, geriye sofralarda kocaman gülümsemeler kalacak. Dilerseniz mutfağa geçelim ve balık sofrası için hazırlıklara başlayalım. Yanında birbirinden leziz mezeler de eşlik etmeli elbette. Şimdiden afiyet olsun.

KALORİ:1 kişi için250/kcal

1 kişi için;

  • 20 gram protein
  • 10 gram karbonhidrat
  • 15 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

21 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram karides
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

  • 1 tutam taze kekik

Karides Tava Tarifinin Püf Noktası

Karideslerin orta kısımlarında yer alan, iplik şeklinde uzanan (bağırsakları) kısımları dikkatli bir şekilde temizleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Karides tava için önce kuru soğan ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, tereyağını ve zeytinyağını ekleyip karışımı güzelce kavurmaya başlayın.

  2. Biberleri minik minik doğrayın ve kavurun.

  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Karidesleri ekleyerek pişirme işlemine geçin. Karideslerin lezzetini çıkarmak için yeterince pişirdiğinizden emin olun.

  5. Son olarak baharatlarını ekleyin ve tüm malzemeler yumuşayınca ocaktan alın. Bu aşamada malzemelerin birbirine iyice karışması önemlidir.

  6. Hazır olan karides tavayı taze kekik ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Karides Tava Pişirme Önerisi

Önceden ayıkladığınız karidesleri; arzuya göre zeytinyağı ve limon kabuğu içerisinde marine ettikten sonra tavada soteleyebilirsiniz.

Karides Tava Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz güveç kaplarından servis edebilirsiniz.