Karides Tava Tarifi
Karides tava tarifi, elde edilen lezzetli dengesi ve besleyici özelliği ile tarif defterlerinde en üst sıraları zorlamaya aday! Deniz ürünlerinin eşsiz lezzeti, baharatların uyumuyla ortaya çıkan bu tarif, sofranıza bir şölen getirecek. Karides tava, hafif ama doyurucu, lezzetli ama pratik bir deneyim sunan bir lezzet.
Pratikliği ile çabucak hazırlanıp sofralara sunulduktan sonra tabaklar çabucak bitecek, geriye sofralarda kocaman gülümsemeler kalacak. Dilerseniz mutfağa geçelim ve balık sofrası için hazırlıklara başlayalım. Yanında birbirinden leziz mezeler de eşlik etmeli elbette. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
21 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 300 gram karides
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin:
- 1 tutam taze kekik
Karides Tava Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Karides tava için önce kuru soğan ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, tereyağını ve zeytinyağını ekleyip karışımı güzelce kavurmaya başlayın.
- Biberleri minik minik doğrayın ve kavurun.
- Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Ekleyip kavurmaya devam edin.
Karidesleri ekleyerek pişirme işlemine geçin. Karideslerin lezzetini çıkarmak için yeterince pişirdiğinizden emin olun.
Son olarak baharatlarını ekleyin ve tüm malzemeler yumuşayınca ocaktan alın. Bu aşamada malzemelerin birbirine iyice karışması önemlidir.
Hazır olan karides tavayı taze kekik ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!