Yemek.com
Tam Çaylık:

Kakaolu Susamlı Çatlak Kurabiye Tarifi

Gelin hadi! Mutfağa doğru gidiyor, fırından kokusu yükselirken tüm evi misler gibi kokutacak efsane bir kurabiye yapıyoruz. Bir tane yiyerek bırakamayacağınız harika bir tarif! Her deneyen ölçüsünü tam tutturacak. Çatlak kurabiye severler bu lezzete bayılacaktır, eminiz. Dışı çıtır çıtır, içi ise nemli ve yumuşacık dokulu. Tam lezzet bombası olan bir kurabiye çay ve kahve yanına çok yakışacak. Karşınızda: Kakaolu susamlı çatlak kurabiye tarifi.

KAÇ
KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 2-2,5 su bardağı un

Bulamak için:

  • 1 kase susam

Kakaolu Susamlı Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.

  2. Azar azar unu ekleyin, çok fazla un eklemeden elinizle toparlamaya çalışın.

  3. Cevizden küçük parçalar koparın ve yuvarlayın.

  4. Her yerine gelecek şekilde susama bulayın.

  5. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

  6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika arası pişirip çıkarın. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.