Şekerparelerin dağılmaması için yoğururken unu azar azar ilave edin.
Kakaolu Şekerpare Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez şerbetli tatlılarından biri olan şekerpare, irmikli hamurun fırında pişirilip şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanıyor. Klasik şekerpareden farklı olarak kakaolu şekerpare, içerisine eklenen kakao ile de yoğun aroma kazanır.
Kısacık bir malzeme listesiyle hazırlanan bu tatlı, fırında pişerken mis gibi tereyağı ve kakao kokusuyla mutfağınızı sarar. Şerbetle buluştuğu anda lokum gibi kıvam alan kakaolu şekerpare tarifi, davet sofralarından çay saatlerine kadar her yerde gönül rahatlığıyla ikram edilebilir. Afiyet olsun şimdiden.
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Kakaolu Şekerpare Hamuru İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kakaolu Şekerpare Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
Kakaolu Şekerpare Üzeri İçin:
- 15 adet fındık
Kakaolu Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin soğuk, tatlının ise sıcak olması gerekir.
Kakaolu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakaolu şekerpare için öncelikle şerbeti hazırlayarak soğumaya bırakın.
Un hariç tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın. Azar azar unu ilave edip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Fındık ekleyin ve 180 derecede 25 dakika pişirin.
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti ekleyin.
Kakaolu şekerpare hazır. Afiyet olsun.
Kakaolu Şekerpare Pişirme Önerisi
Kakaolu Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi
Türk kahvesi ya da sade dondurma ile sunabilirsiniz.
Kakaolu Şekerpare Kaç Dakikada Pişer?
180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakikada pişer.
Kakaolu Şekerpare Kaç Kalori?
Bir adet kakaolu şekerpare ortalama 200-220 kalori içerir.
Kakaolu Şekerpare Ertesi Gün Yenir Mi?
Evet, kakaolu şekerpare ertesi gün de lezzetini korur.
Kakaolu Şekerpare Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?
4-5 gün tazeliğini korur.
Kakaolu Şekerpare Hangi Malzemelerle Süslenir?
Fındık, ceviz, badem veya Hindistan cevizi ile süslenir.
